एक्शन: दीपावली से पहले खाद्य सुरक्षा विभाग की छापेमारी, स्कूलों के भोजन के 11 नमूने लिए गए

बागेश्वर। दीपावली पर्व के मद्देनजर खाद्य पदार्थों में मिलावट पर अंकुश लगाने और आमजन को सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के लिए खाद्य संरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग ने जनपद में विशेष जांच अभियान शुरू कर दिया है। अभियान के तहत विभागीय टीम ने जिले के चार विद्यालयों में विद्यार्थियों को परोसे जाने वाले पके हुए भोजन के 11 नमूने एकत्र किए। इसके अलावा बाजार में बिक्री के लिए उपलब्ध खाद्य पदार्थों के भी तीन नमूने लिए गए हैं। सभी नमूनों को जांच के लिए प्रयोगशाला भेजा जाएगा।
अपर आयुक्त, खाद्य संरक्षा एवं औषधि प्रशासन तथा जिलाधिकारी बागेश्वर से प्राप्त निर्देशों के क्रम में चलाए जा रहे अभियान के दौरान विद्यालयों में तैयार भोजन की गुणवत्ता पर विशेष ध्यान दिया गया। विभागीय टीम ने दाल, सब्जी और चावल के नमूने एकत्र कर खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुरूप उनकी गुणवत्ता जांचने की प्रक्रिया शुरू की है। प्रयोगशाला की रिपोर्ट से पता चलेगा कि विद्यार्थियों को परोसे जाने वाले भोजन की गुणवत्ता निर्धारित मानकों के अनुरूप है या नहीं।
दीपावली के दौरान मिठाइयों और अन्य खाद्य पदार्थों की मांग बढ़ने के साथ मिलावट की आशंका को देखते हुए विभाग ने बाजार में भी जांच अभियान चलाया। इस दौरान तीन खाद्य नमूने संग्रहित किए गए। विभाग का उद्देश्य खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करना, मिलावट की संभावनाओं पर अंकुश लगाना और उपभोक्ताओं को सुरक्षित खाद्य सामग्री उपलब्ध कराना है।
खाद्य संरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग के अनुसार जनपद में खाद्य पदार्थों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए यह अभियान आगे भी जारी रहेगा। विद्यालयों में विद्यार्थियों को परोसे जाने वाले भोजन के साथ बाजार में उपलब्ध खाद्य सामग्री की भी नियमित जांच की जाएगी। प्रयोगशाला की जांच में खाद्य सुरक्षा मानकों का उल्लंघन पाए जाने पर संबंधित प्रतिष्ठान या जिम्मेदार व्यक्ति के विरुद्ध नियमानुसार कार्रवाई की जाएगी।
विभाग ने स्पष्ट किया कि अभियान का मुख्य उद्देश्य दीपावली के दौरान मिलावट पर प्रभावी नियंत्रण स्थापित करना और विद्यार्थियों सहित आमजन के स्वास्थ्य की सुरक्षा सुनिश्चित करना है।