प्रयास: वैज्ञानिक व तकनीकी प्रशिक्षण से मछली प्रजनन में हो सकती है 30 प्रतिशत बढ़ोत्तरी
आईसीएआर नेशनल ब्यूरो ऑफ फिश जैनेटिक रिसोर्सेस लखनऊ द्वारा दिया गया प्रशिक्षण
देहरादून। आईसीएआर नेशनल ब्यूरो ऑफ फिश जैनेटिक रिसोर्सेस लखनऊ के वैज्ञानिक डाॅ संतोष कुमार, वैज्ञानिक डाॅ मोनिका गुप्ता तथा तकनीकी अफसर रमाशंकर शाह ने
भैरवघाटी मत्स्य जीवी समिति रुद्रप्रयाग व देवभूमि मत्स्य जीवी समिति लवानी (चमोली) में मत्स्य पालक किसानों को क्रायोजेनिक ट्राउट प्रजनन का प्रशिक्षण दिया गया।
भैरवघाटी मत्स्य जीवी समिति व देवभूमि मत्स्य जीवी समिति लवानी (चमोली) में राज्य समेकित सहकारी विकास परियोजना द्वारा प्रशिक्षण कार्यक्रम अनुभवी पेशेवरों की एक टीम द्वारा संचालित किया गया था, जिन्होंने क्रायोजेनिक ट्राउट प्रजनन में अपनी विशेषज्ञता और सर्वोत्तम प्रथाओं को साझा किया। कार्यक्रम में कई विषयों को शामिल किया गया, जिनमें क्रायोजेनिक्स के सिद्धांत, ट्राउट प्रजनन के लिए स्थिर पानी के तापमान को बनाए रखने का महत्व और ट्राउट के स्वास्थ्य और कल्याण को सुनिश्चित करने की तकनीकें शामिल हैं।
प्रशिक्षण के दौरान, क्रायोजेनिक ट्राउट प्रजनन के विभिन्न पहलुओं पर प्रशिक्षण में मत्स्य पालकों ने सक्रिय रूप से भाग लिया। इसमें पानी के तापमान को सटीक रूप से मापना और निगरानी करना सीखना, ट्राउट की आहार संबंधी आवश्यकताओं को समझना और नियंत्रित वातावरण में ट्राउट की देखभाल में व्यावहारिक अनुभव प्राप्त करना शामिल था। ट्राउट प्रजनन के विभिन्न चरणों के बारे में भी सीखने, अंडे के निषेचन से लेकर अंडे सेने और फ्राई के पालन तक शामिल था।
प्रशिक्षण का एक मुख्य आकर्षण ट्राउट अंडों के क्रायोजेनिक संरक्षण की प्रक्रिया को देखना था। इसमें अंडों को नियंत्रित क्रायोजेनिक वातावरण में सावधानीपूर्वक एकत्र करना और भंडारण करना शामिल था, ताकि भविष्य में प्रजनन प्रयासों के लिए उनकी व्यवहार्यता सुनिश्चित की जा सके। इस प्रक्रिया में आवश्यक सटीकता और देखभाल से प्रभावित हुआ, और इसने मुझे क्रायोजेनिक ट्राउट प्रजनन की पेचीदगियों के लिए एक नई सराहना दी।
यूकेसीडीपी के परियोजना निदेशक (मत्स्य ) प्रमोद शुक्ला ने बताया कि भैरवघाटी मत्स्य जीवी समिति रुद्रप्रयाग व देवभूमि मत्स्य जीवी समिति लवानी (चमोली) में क्रायोजेनिक ट्राउट प्रजनन प्रशिक्षण में सक्रिय रूप से मत्स्य किसानों का भाग लेने का अनुभव अमूल्य रहा है।
वैज्ञानिक ऑन का प्रशिक्षण दिए जाने का क्रम जारी है। इसने ट्राउट प्रजनन की जटिलताओं और चुनौतियों के बारे में लोगों को समझ को व्यापक बनाया है, ट्राउट आबादी के संरक्षण और टिकाऊ प्रबंधन में योगदान देने के लिए आवश्यक व्यावहारिक कौशल से सुसज्जित किया है।
बर्फ संरक्षण न केवल मछली पालन के लिए फायदेमंद है बल्कि संरक्षण और आनुवंशिक सुधार के लिए भी उपयुक्त है। व्यावसायिक एक्वैरियम खेती के लिए मछली के बीज की गुणवत्ता महत्वपूर्ण है, और बीजों को अच्छी स्थिति में रखना महत्वपूर्ण है। हालाँकि, रिपोर्टों से पता चलता है कि मछली के बीज की गुणवत्ता विभिन्न कारकों जैसे कि अंतःप्रजनन, बार-बार जन्म, छोटे आकार की उत्पत्ति और मिश्रित उत्पत्ति के कारण कम हो रही है। इन मुद्दों के समाधान के लिए स्टॉक की गुणवत्ता के संबंध में एक बेहतर नीति की आवश्यकता है।
मछली के बीज के संरक्षण को सुनिश्चित करने का एक तरीका बर्फ संरक्षण है। यह तकनीक आनुवंशिक रूप से बेहतर पुरुषों के साथ जनसंख्या वृद्धि, बाद में उपयोग के लिए दूध का संरक्षण और पूरे वर्ष नर युग्मकों की आपूर्ति सुनिश्चित करती है।प्रौद्योगिकी की प्रगति के साथ, जलीय कृषि उद्योग के लिए अत्याधुनिक पशुधन उत्पादन में शुकानु मछली को जमाना एक आम बात बन गई है। इससे न केवल उत्पादन में सुधार होता है बल्कि मछली संरक्षण कार्यों में भी मदद मिलती है।
मछली पालन को बढ़ाने के अलावा, संरक्षण और आनुवंशिक सुधार के लिए भी बर्फ संरक्षण फायदेमंद है। मछली के बीज को संरक्षित करके, किसान प्रजनन क्षमता बनाए रखने के बारे में कम चिंतित हो सकते हैं, जो जलीय जीवन में सुधार के लिए एक आशाजनक संभावना है। यह कुछ वर्षों में प्रजनन परियोजनाओं के रोटेशन की अनुमति देता है, जिसके परिणामस्वरूप आनुवंशिक विविधता और स्टॉक की गुणवत्ता में सुधार होता है।
मछली के बीज के लिए बर्फ संरक्षण का उपयोग करने की चुनौतियों में से एक परिवहन के दौरान कीमती ब्रूड खानों को खोने का जोखिम है।हालाँकि, उचित प्रबंधन और प्रौद्योगिकी से इस जोखिम को कम किया जा सकता है। बर्फ संरक्षण से बाद में उपयोग के लिए दूध के संरक्षण की भी अनुमति मिलती है, जिससे पूरे वर्ष नर युग्मकों की निरंतर आपूर्ति सुनिश्चित होती है।
मछली पालन, संरक्षण और आनुवंशिक सुधार के लिए बर्फ संरक्षण एक मूल्यवान तकनीक है।यह मछली के बीज के संरक्षण की अनुमति देता है, आनुवंशिक रूप से बेहतर नर के साथ जनसंख्या वृद्धि और नर युग्मकों की निरंतर आपूर्ति सुनिश्चित करता है। इस तकनीक में मछली पालन और संरक्षण कार्यों में क्रांति लाने की क्षमता है, जिससे स्टॉक की गुणवत्ता में सुधार होगा और उत्पादन में वृद्धि होगी।
इडस्टॉक से फ्राई और अंगुलिका मछलियों का उत्पादन किया जाता है। अच्छे आनुवंशिक जापार वाले स्वस्थ फ्राई और अंगुलिकक मछलियों की गुणवत्ता और उनकी विश्वस्त आपूर्ति सफल स्टॉकिंग और बूडफिस पोलर अंधा तिनकार करती है। अतः जलकृषि गतिविधियों में ब्रूड मत्स्य संग्रह, पालन और प्रबंधन सर्वाधिक महत्वपूर्ण भाग है। अंडों और शुकाणुओं की गुणवत्ता सुनिस्चित बचानाः ती उर्वरता अंत प्रजनन समस्या भाग दूर करना, मछलियों को विलुप्त होने के खतरे से बचाना या अधिक उत्पाद प्रजनन समस्याओं को दूर लजीव पालन के लिए ब्रूड मत्स्य प्रबंधन बहुत महत्वपूर्ण
जलीय कृषि में बर्फ का संरक्षण,विशेष रूप से मछली के दूध का संरक्षण, हैचरी संचालन और आनुवंशिक संरक्षण के लिए कई लाभ प्रदान करता है। मछली के दूध का क्रायोप्रिजर्वेशन हैचरी को शुक्राणु की तैयार आपूर्ति करने में सक्षम बनाता है, प्रेरित स्पॉनिंग को सरल बनाता है, और दूध के कुशल उपयोग की अनुमति देता है, जिससे नर मछली के लिए रखरखाव की आवश्यकताएं कम हो जाती हैं। यह, बदले में, मादा मछली के उपयोग के लिए संसाधनों को मुक्त करता है, अंततः जलीय कृषि कार्यों में उत्पादकता को अधिकतम करता है।
इसके अलावा, दूध का क्रायोप्रिजर्वेशन लुप्तप्राय प्रजातियों, अनुसंधान मॉडल और उन्नत कृषि किस्मों सहित मूल्यवान आनुवंशिक रेखाओं को संरक्षित करने का एक साधन प्रदान करता है। जंगली मछलियों की घटती आबादी और टिकाऊ जलीय कृषि प्रथाओं की आवश्यकता को देखते हुए यह विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। क्रायोप्रिजर्वेशन के माध्यम से आनुवंशिक विविधता को संरक्षित करके, जलकृषि सुविधाएं जलीय प्रजातियों के समग्र संरक्षण में योगदान कर सकती हैं।
आनुवंशिक संरक्षण के अलावा, क्रायोप्रिजर्वेशन के माध्यम से मछली के दूध को संरक्षित करने की क्षमता जलीय कृषि में तेजी से आनुवंशिक सुधार का द्वार खोलती है। प्रजनन कार्यक्रमों के लिए बेहतर वंशावली और आनुवंशिक संसाधनों का उपयोग किया जा सकता है, जिससे अंततः अधिक लचीली और उत्पादक मछली आबादी का विकास हो सकेगा। इसमें जलीय कृषि उद्योग में क्रांति लाने और वैश्विक खाद्य सुरक्षा में योगदान करने की क्षमता है।
इसके अलावा, क्रायोप्रिजर्वेशन के माध्यम से मछली के दूध का संरक्षण अपने आप में एक नया उद्योग बनाने की क्षमता रखता है। जलीय प्रजातियों के जमे हुए दूध के लिए एक उच्च मूल्य वाला वैश्विक बाजार है, जो जलीय कृषि क्षेत्र के भीतर आर्थिक विकास और विविधीकरण के अवसर प्रस्तुत करता है। इससे न केवल हैचरी और जलीय कृषि सुविधाओं को लाभ होता है बल्कि समग्र अर्थव्यवस्था और संबंधित उद्योगों में रोजगार के अवसरों में भी योगदान होता है।
क्रायोप्रिजर्वेशन के माध्यम से मछली के दूध का बर्फ संरक्षण जलीय कृषि के लिए व्यापक लाभ प्रदान करता है। हैचरी संचालन में सुधार और आनुवंशिक विविधता को संरक्षित करने से लेकर आर्थिक विकास में योगदान देने तक, बर्फ संरक्षण के माध्यम से मछली के दूध के संरक्षण में जलीय कृषि के भविष्य को आकार देने की क्षमता है। जैसे-जैसे टिकाऊ और कुशल खाद्य उत्पादन की मांग बढ़ती जा रही है, मछली के दूध के लिए क्रायोप्रिजर्वेशन तकनीकों की प्रगति निस्संदेह इन मांगों को पूरा करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाएगी।
इस प्रशिक्षण से किसानों की ट्राउट फिश फार्मिंग के प्रजनन में 30% बढ़ोतरी होगी। इस कार्य को शासन में सहकारिता, मत्स्य, पशुपालन सचिव व मुख्य परियोजना निदेशक यूकेसीडीपी, डॉक्टर बीवीआरसी पुरुषोत्तम हर जिले में स्वयं मॉनिटरिंग कर जिला और तहसीलों में मत्स्य संपदा योजना का निरीक्षण कर रहे हैं। अभी कुछ दिन पहले उन्होंने पौड़ी गढ़वाल जिले में मत्स्य योजनाओं का निरीक्षण किया था।
