खान-पान: गर्मी के मौसम में ज़रूर खाएं खीरा, इसके हैं कई फ़ायदे

गर्मी के मौसम की शुरूआत हो चुकी है। इस मौसम में सेहत का खास देखभाल रखने की जरूरत है। गर्मियों का सुपरफूड कहा जाने वाला खीरा सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है। इसमें भरपूर मात्रा में पानी पाया जाता है। ऐसे में खीरा शरीर को हाइड्रेटेड रखने के साथ साथ यह गर्मियों में एक ताजगी देता है, जिसे खाने से शरीर को ठंडक मिलती है। ज्यादातर लोग गर्मियों में इसका सेवन करते हैं।
आपको बता दें, खीरे में विटामिन-सी, विटामिन के, कॉपर, मैग्नीशियम, पोटेशियम, मैंगनीज, सिलिका जैसे आवश्यक पोषक तत्व होते हैं, जो त्वचा और बालों के लिए बहुत फायदेमंद हैं। ऐसे में आइए जानते हैं एक्सपर्ट से इसके बारे में गर्मियों का ये सुपरफूड खीरे में कौन-से विटामिन्स पाए जाते हैं और सेहत के लिए ये कितनी तरह से फायदेमंद होता है।

गर्मियों में खीरे के सेवन से होने वाले फायदे
आयुर्वेद एक्सपर्ट किरण गुप्ता के अनुसार, खीरे में 90% पानी होता है, साथ ही ये पोटेशियम से भरपूर होता है। इसमें विटामिन-सी  और के  भी पाया जाता है। खीरे का सेवन अर्थराइटिस, हार्ट और डायबिटीज के मरीजों के लिए भी बड़ा फायदेमंद होता है।

पाचन के लिए फायदेमंद
गर्मियों में खीरा खाने से पाचन तंत्र मजबूत होता है। इसमें भरपूर मात्रा में फाइबर पाया जाता है, जो कब्ज की समस्या को आसानी से दूर करता है। इसके सेवन से मल सॉफ्ट होता है और पेट आसानी से साफ होता है। खीरा खाने से अपच, गैस और जी मिचलाने की समस्या भी दूर होती हैं।

शरीर को हाइड्रेट रखे
गर्मियों में कई बार शरीर में पानी की कमी हो जाती है। ऐसे में रोज खीरा खाने से शरीर हाइड्रेट रहता है और शरीर में पानी की कमी नहीं होती है। इसके सेवन से शरीर के टॉक्सिन्स पदार्थ आसानी से बाहर निकलते हैं और शरीर हेल्दी रहता है।

स्किन और हेयर
खीरा स्किन और हेयर दोनों के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है। स्किन की टोनिंग में भी खीरा बहुत मदद करता है। यह त्वचा को हाइड्रेटेड रखता है और इससे स्किन पर चमक बनी रहती है। कई लोग आंखों के सूजन, जलन और डार्क सकर्ल्स को कम करने आंखों पर खीरे के स्लाइस रखते हैं, जिससे आंखों को आराम मिलता है।

इम्यूनिटी को मजबूत करे
आपको बता दें, गर्मियों में खीरा खाने से शरीर की इम्यूनिटी मजबूत होती है। इसमें भरपूर मात्रा में विटामिन-C पाया जाता है, जो इम्यूनिटी को मजबूत करके बीमारियों को दूर करने में मदद करता है। गर्मियों में खीरा खाने से कई बीमारियां आसानी से दूर होती हैं। इसलिए एक्सपर्ट्स गर्मियों में खीरा खाने की सलाह देते हैं।

छोटे बच्चों के लिए फायदेमंद
एक्सपर्ट का कहना है कि अगर छोटे बच्चे जो चॉकलेट जैसी चीजें खाते हैं। अगर, वो एक दो खीरे दिन में खा लेते हैं, तो उनका डाइजेशन सही बना रहता है। साथ ही शरीर को हाइड्रेट रखने में भी मदद मिलती है। जो बच्चे हरी सब्जियां कम खाते हैं, तो उनके लिए खीरा खाना बड़ा फायदेमंद हो सकता है।

खीरा खाते समय रखें इन बातों का रखे विशेष ध्यान
आपको बता दें, अगर किसी भी चीज को ज्यादा खाएं, तो इससे शरीर को नुकसान पहुंच सकता है। वात रोग , एसिडिटी की समस्या, ज्यादा डकार आने जैसी स्थिति में खीरा खाली पेट नहीं खाना चाहिए। कई लोगों को खीरे से एलर्जी होती है, तो उन्हें खीरा खाने से परहेज करना चाहिए, साथ ही अगर किसी को हाल फिलहाल में किसी तरह की सर्जरी हुई तो उन्हें खीरा खाने से परहेज करना चाहिए।